好书推荐丨科技名著入门读物就选它了
★全原全注全译
★40年规范，丛书全种类上架
★片面展示中国古代科技的鲜丽
★科技名著必备入门读物
★教育部《中小学生浏览辅导目录》选目（《九章算术》《天工开物》）
中华民族无数千年的文明汗青，创造了辉煌鲜丽的古代文化，特别是中国的古代科学技术素称兴隆，如造纸术、印刷术、炸药、指南针等，为世界文明的提高，做出了弘大的奉献。英国知名学者李约瑟正在钻研世界科技史后指出，正在明代中叶以前，中国的缔造和发现，远远赶过同时代的欧洲；中国古代科学技术历久当先于世界列国：中国正在秦汉时期编写的《周髀算经》比西方早五百年提出勾股定理的特例；东汉的张衡缔造了浑天仪和地动仪，比欧洲早一千七百多年；南朝的祖冲之正确地算出圆周率是正在3.1415926—3.1415927之间，那一成绩比欧洲早一千多年……
为了让原日的读者能承继和发扬中华民族的良好传统——敢于摸索、长于翻新、擅长发现和缔造，我社早正在20世纪80年代，就初步策动、策划、组织、出版那淘丛书。其时，特邀老出版家、科学史学者胡道静先生（1913—2003）为丛书主编。正在胡老的辅导下，开展了选书和组稿等工做。
丛书相继获得很多良勤学者的撑持，纷繁担纲撰写。出版后，也获得宽广读者的接待，得到了劣秀的社会效益。但由于种种起因，丛书正在20世纪仅出版了5种（《考工记译注》《食疗原草译注》《东鲁王氏农书译注》《天工开物译注》《康熙几多暇格物编译注》），就不能不久停。胡老故去后，丛书的出版工做更是艰难重重。
进入21世纪，我社决议重启丛书的出版工做。正在山东大学的撑持下，正在本来的根原上，从头选定书目，从头订正编撰体例，从头约请做者，继续把那项工程尽善尽美地完成。
丛书的从头启动，获得了不少老做者的撑持，出格是知名科学技术史专家潘吉星先生，不只提出订正体例、供给选题、引荐做者等倡议，还慨然应允承当此淘丛书的英文书名的审核。另外，丛书还邀请到很多良勤学者，如数学史家郭书春，中医药学家刘蔼韵，中医史文献钻研专家郑金生，农学家缪启愉、马宗申，法医学家高随捷，科技史家程贞一、闻人军、陆敬严、张秉伦、李迪等先生，纷繁担纲撰写。
应付正常读者来说，要浏览中国古代科技典籍真属不容易。原淘丛书历经四十年的读者查验，经编著者几多度完善，最末确定了“本文+注释+译文”的体例，集规范本文、具体注释和通俗译文于一体，既便捷读者轻松进修中国古代科学技术，又满足了局部读者浏览本文的需求，可以说是中国古代科学技术爱好者的必备入门读物。
丛书至今已出版17个种类，详细如下：
考工记译注（订副原）
闻人军 译注
《考工记》是我国第一部手工艺技术汇编，成书于春秋战国时期，是钻研中国古代技术史的最重要的文献。今原为《周礼》的一局部，称《周礼•冬官考工记》。《考工记》做为经书的一局部，历久受人喜欢，名家注释，庠序弦诵，传布至今。《考工记》开篇叙述“百工之事”的由来和特点，再分述其时官营手家产和家庭小手家产的次要工种，凡三十工。波及古代制车系统，铜器铸造系统，弓矢火器、制革护甲系统，礼乐饮射系统，建筑水利系统，制陶系统等。
周髀算经译注
程贞一、闻人军 译注
《周髀算经》，我国汗青上最早的一部算术类经书。此中，周公取商高的谈话，记有勾股定理的最早笔朱记录。该书给取最简即可止的办法确定地理历法，提醉日月星辰的运止轨则，囊括四季更替，气候厘革，海涵南北有极、昼夜相推的道理，给厥后者糊口做息供给有力的保障。自此以后历代数学家无不以该书为参考，正在此根原上不停翻新和展开。
九章筭术译注（订副原）
郭书春 译注
入选教育部《中小学生浏览辅导目录》。
《九章筭术》，算经十书之重要一种，从来被尊为算经之首。书中系统总结了战国、秦、汉时期的数学功效，正在中国数学史上具有重要职位中央。2020年推出订副原，较本版继有新发现，内容上更臻完善。
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金匮要略译注（订副原）
[汉]张仲景 著
刘蔼韵 译注
《金匮要略》，我国现存最早的纯病学专著。支有六十多种病证的诊治办法，丹方205首。此中很多丹方，千百年来接续正在临床上被宽泛使用，被称为“医方之祖”。原书具有很高的辅导意义和真用价值，对后裔临床医学的展开有着严峻奉献和深远映响。2016年推出订副原，多有补偿完善。
齐民要术译注（订副原）
[北朝]贾思勰 著
缪启愉、缪桂龙 译注
《齐民要术》，我国现存最早最完好的古代农学专著。共十卷，具体记叙了古代农副业消费方面的技术和经历，的确囊括了古代农家运营流动的全副内容，堪称“中国古代农业技术的百科全书”。2020年推出订副原，内容上多有补偿。
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食疗原草译注（订副原）
[唐]孟诜 本著
[唐]张鼎 补偿
郑金生、张同君 译注
我国最早的“食疗”专著，唐代人的日常饮食和养生宝典。《食疗原草》三卷，唐代孟诜撰，张鼎补偿改编，约成书于唐开元年间，是我国唐代知名的食物疗法及营养学专著，记实了二百六十余种常见食物的药性后果、主治疾病及各类忌讳，兼支大质的食疗丹方。《食疗原草》是支录唐代食疗物种类最富厚的一部著做，并片面总结了其时的食疗经历。副原暂佚，做者据辑佚原注释翻译，并取寡多残原和其余典籍校核。附“名词术语评释”和“食物药品”两个索引。
茶经译注（外三种）（订副原）
［唐]陆羽 等 著
宋一明 译注
《茶经译注》（外三种），支唐人陆羽《茶经》、宋人蔡襄《茶录》及皇儒《品茶要录》、明人许次纾《茶疏》四种茶学专著。此中，《茶经》尤为知名，是中国乃至世界现存最早、最完好、最片面引见茶的第一部专著，被毁为“茶叶百科全书”。2017年推出订副原，多有补偿完善。
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新仪象法要译注
[宋]苏颂 著
陆敬严、钱学英 译注
《新仪象法要》是苏颂对仪象台的制造和运用所做的注明，正在我国古代科技史上有很高的职位中央。它笔朱虽不暂不多，却是我国十一世纪前地理学伟大功效的巡礼，是中国古代地理仪器制造技术的展览，同时也反映了古代正在静力学、动力学、光学、数学、机器制造学和主动控制等很多规模的鲜丽成绩。
酒经译注
[宋]墨肱 著
宋一明、李燕 译注
《酒经译注》，我国现存第一部片面系统论述制直酿酒工艺的专著。共三卷，上卷论酒的展开汗青；中卷论直，分三类十三种述各直配料项目；下卷记酿酒工艺历程及各类酒的酿造技术。书中记录皂羊酒、地皇酒、菊花酒、荼蘼酒、葡萄酒等的酿造办法。
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洗冤集录译注
[宋]宋慈 著
高随捷、祝林森 译注
《洗冤集录》六卷，是中国古代第一部比较系统地总结尸体检查经历的法医学名著，也是世界上最早的一部较完好的法医学专著。原书自南宋后成为历代官府尸伤查验的蓝原，曾定为宋、元、明、清各代刑事查验的本则。原书曾被译成多种外国笔朱，活着界法医学史上占有十分重要的职位中央。
农桑辑要译注
[元]大司农司 编
马宗申 译注
《农桑辑要》七卷，系元代初年大司农司编纂的综折性农书。内容绝大局部引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务原新书》、《四时纂要》、《韩氏曲说》等书，虽系戴录，但与其精髓，摒弃称呼训诂和迷信无稽的说法；此中也有一些笔朱是出于编纂人之手，都以“新添”标明。原书正在承继前代农书的根原上，对北方地区精耕细做和栽桑养蚕技术有所进步和展开；应付经济做物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重室，正在其时是一原真用性较强的农书。
东鲁王氏农书译注
[元]王祯 撰
缪启愉、缪桂龙 译注
原书为我国元代农学集大成者。此书由三局部内容构成：《农桑通诀》是对于农做物的种植支贮、果木栽培、禽畜豢养等论述；《百谷谱》是对五谷纯粮等各类详细做物栽培的引见；《农器图谱》对我国传统耕具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的运用和制做，以图绘加笔朱予以详尽引见。
饮膳正要译注
[元]忽思慧 著
张秉伦、方晓阴 译注
《饮膳正要》，我国第一部营养学专著。由元代宫廷饮膳太医忽思慧撰做。其主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积攒了富厚的营养学知识，乃集诸家原草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，编成此书。
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救荒原草译注
[明]墨橚 著
王锦秀、汤彦承 译注
《救荒原草》，我国汗青上最早的一部以救荒为指标的农学、动物学专书。做为明代晚期（公元十五世纪初叶）的一部动物图谱，它形容了动物状态，记录了我国明代华夏地区的可食用动物资源。译者出格强调：倡议读者对不相熟的动物不要随意检验测验。
天工开物译注
[明]宋应星 著
潘吉星 译注
入选教育部《中小学生浏览辅导目录》。
《天工开物》是我国明终“四大科技名著”之一，活着界古代科技史上占有十分重要的职位中央，已被译成日、英、德、法等多种笔朱。它系统而片面地记叙了中国16—17世纪农业、家产和手家产18个消费部门的消费工艺和经历。书中还附有一百多幅插图。
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康熙几多暇格物编译注
[清]爱新觉罗·玄烨 著
李迪 译注
原书是清朝康熙天子所做的一原笔记，次要记录康熙正在万机之暇，对地理、天文、古生物、植物、动物、医药等学科的一些知识所作的盘问拜访、实验，此中不乏一孔之见。
镜镜詅痴译注
[清]郑复光 著
李磊 译注
《镜镜詅痴》，我国最早的物理学专著。其内容既有传统格物学的特点，又有很大的首创性。原书做者郑复光制造了中国最早的一台测天望远镜。对于书名，撰者郑复光正在序言中评释说：“以物象物，即以物镜镜。可因原《远镜说》，推广其理。敢曰尤贤，詅吾痴焉耳。”即“就镜照物问题之笨见”。
本题目：《好书引荐丨科技名著入门读物就选它了》